An Islay Distillery 30 y.o. A Marriage of Casks Single Malts of Scotland (SMoS) 47,5% vol. 700ml

Der An Islay Distillery 30 Jahre – A Marriage of Casks aus der Reihe The Single Malts of Scotland ist ein außergewöhnlich alter Mystery Malt von Elixir Distillers. Die Brennerei bleibt ungenannt, fest steht jedoch: Verwendet wurden Whiskys aus den Jahrgängen 1990 und 1991, die mehr als drei Jahrzehnte auf Islay reiften.

Für diese Abfüllung wurden zwei Refill Barrels aus amerikanischer Eiche mit einem Refill Sherry Butt vermählt. Der Whisky wurde mit 47,5 % vol. abgefüllt und verbindet alten, medizinisch geprägten Islay-Rauch mit reifer tropischer Frucht und süßer Fasswürze.

Tasting Notes

Aroma: Alter Islay-Torf, medizinischer Rauch und Küstenluft mit reifen roten Früchten, Banane, Mango und Karamell.

Geschmack: Dicht und ölig mit erdigem Rauch, getrockneter Mango, Minze, Papaya und einer süßen Fruchtnote.

Abgang: Lang, würzig und rauchig mit gerösteter Eiche, medizinischen Noten und sanfter Karamellsüße.

Daten & Fakten

• Region: Islay, Schottland
• Brennerei: nicht genannt
• Abfüller: Elixir Distillers
• Serie: The Single Malts of Scotland – A Marriage of Casks
• Alter: 30 Jahre
• Jahrgänge: 1990 und 1991
• Fässer: 2 Refill American Oak Barrels + 1 Refill Sherry Butt
• Alkohol: 47,5 % vol.
• Inhalt: 700 ml
• Nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert