Auchentoshan 12 Jahre

Auchentoshan 12 Jahre – dreifach destillierter Lowland Single Malt mit doppelter Reifung

Auchentoshan ist eine der wenigen schottischen Brennereien, die konsequent auf dreifache Destillation setzt – ein Verfahren, das sonst vor allem mit irischem Whiskey assoziiert wird, bei Auchentoshan aber zum Markenzeichen des Lowland Stils geworden ist. Das Ergebnis ist ein Single Malt mit einer Geschmeidigkeit, die ihn von vielen anderen Scotch-Abfüllungen unterscheidet. Der 12 Jahre alte Single Malt Whisky baut auf dieser Grundlage auf und fügt durch eine doppelte Fasslagerung zusätzliche Tiefe hinzu.

Die Double Maturation kombiniert Ex-Bourbon American Oak Casks mit Spanish Oloroso Sherry Oak Casks. Beide Fasstypen arbeiten zusammen und formen ein Profil aus süßem Gebäck, Zitrusfrüchten und Eichenholz, das durch die Leichtigkeit des dreifach destillierten Destillats elegant getragen wird. Tangerine und Limette bringen Frische, während ein lebhafter Ingwerabgang den Scotch mit einer würzigen Note abschließt – überraschend prägnant für einen Whisky dieser Zugänglichkeit.

Mit 40 % vol ist Auchentoshan 12 Jahre ein Lowland Single Malt, der keine hohe Einstiegsschwelle hat, aber dennoch Schicht für Schicht neue Seiten zeigt. Die dreifache Destillation macht ihn besonders glatt im Mundgefühl, die 12-jährige Doppelreifung sorgt dafür, dass hinter dieser Geschmeidigkeit echte Komplexität steckt.