Auchroisk | Murray McDavid | Bourbon Finish | 44,5%

Ein herausragender Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. 1994 gegründet, machte sich der renommierte unabhängige Abfüller mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Die neue Reihe Cask Craft bildet da keine Ausnahme: Sie umfasst Single Malts aus ganz Schottland, die in verschiedensten Eichenfässern meisterlich zum perfekten Gleichgewicht zwischen Holz und Liquid gereift werden. Weder gefärbt noch kühlfiltriert, entfalten sie sich bei schöner Trinkstärke von 44,5% vol.

Der Auchroisk zeichnet sich durch sein Finish in Bourbon Quarter Casks aus, das deutliche Noten von cremiger Vanille und karamellisierten tropischen Früchten hinzufügt, ergänzt durch süße Gewürze. Diese Aromen verbinden sich wunderbar mit dem charakteristischen nussigen, malzigen Whisky-Profil der Destillerie.