Balvenie | 16 Jahre | French Oak | 47,6%

Der Balvenie French Oak ist ein lebendiger Single Malt, der in Fässern gereift ist, in denen zuvor Wein aus den französischen Weinbergen der Charentes gelagert wurde.

Pineau des Charentes ist ein angereicherter Wein, der aus unvergorenem Traubensaft hergestellt wird, dem ein Cognac-Eau-de-vie zugesetzt wird, der dann reift. Pineau wird auch in den benachbarten Departements Deau-Sevres und Vendee als hausgemachtes Produkt hergestellt.

Der Markenbotschafter von Balvenie USA, Lorne Cousin, schlug Malt Master David C. Stewart MBE vor, diese Fässer zu erforschen, nachdem er mit seiner Familie eine Reise in die Region unternommen hatte, wo er sich gerne an einen Aperitif erinnerte.

Dies ist das erste Finish von The Balvenie, das in französischer Eiche abgefüllt wurde. Pineau ist in Bezug auf Herstellung und Geschmack mit Cognac vergleichbar.