Barón de Ley Rioja Reserva 2021

Barón de Ley Rioja Reserva

Der Rioja Reserva von Barón de Ley bringt das Beste der spanischen Weinkultur ins Glas: gehaltvolle Frucht, würzige Tiefe und eine reife Eleganz, die zum Verweilen einlädt. Schon in der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Kirsche und dunkler Pflaume, begleitet von Vanille, Schokolade und einem feinen Hauch süßer Gewürze wie Zimt und Nelke. Dahinter schimmern dezente Rauchnoten und eine balsamische Wärme, die neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Reserva vollmundig und kraftvoll, dabei erstaunlich geschmeidig im Fluss. Reife Waldbeeren und Kompottnoten verschmelzen mit würzigen Nuancen zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Die gut eingebundenen Tannine geben ihm Rückgrat und einen langen, leicht pikanten Nachhall. Trotz seiner Fülle bleibt er elegant und ausbalanciert, mit einer frischen Säurestruktur, die für Lebendigkeit sorgt.

Die Trauben, überwiegend Tempranillo mit Anteilen von Graciano und Maturana, stammen aus Lagen in der Rioja Oriental und werden von Hand gelesen und selektiert. Nach der Vergärung im Edelstahltank reift die Cuvée rund 20 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und anschließend etwa 24 Monate in der Flasche. Dieser lange Reifeprozess verleiht ihr die charakteristische Tiefe und Geschliffenheit, die eine klassische Rioja Reserva ausmacht.