Ben Nevis | 9 Jahre | 2012/2022 | The Octave | Duncan Taylor | Single Cask #3633046 | 55,2%

Dieser neun Jahre alte Single Malt, von dem insgesamt nur 86 Flaschen abgefüllt wurden, reifte in Bourbon-Eiche, bevor er in einer Sherry-Oktave veredelt wurde. Diese Reifung verleiht ihm Noten von säuerlichen Früchten, Clotted Cream, weißem Pfeffer und Victoria-Biskuitkuchen.

Die Octave Premium Range wurde im August 2019 auf den Markt gebracht und zeigt die jahrelange Erfahrung in der Reifung. Octivation hat den Geschmacksprofilen dieser außergewöhnlichen Whiskys aus einigen der bekanntesten schottischen Brennereien eine neue Dimension verliehen, die das Beste aus jedem seltenen Dram herausholt.