Bründlmayer Brut Rose Sekt 11.5% vol. 1.5l

Bründlmayer Brut Rose Sekt

Gekeltert wurde der Brut Rosé zirka zu gleichen Teilen aus den drei roten Hauptsorten: Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Die Trauben wurden dabei zwischen der dritten Woche September und zweiten Woche Oktober gelesen.Meist wird der Brut Rosé zwischen 6 Monaten und einem Jahr nach dem Degorgieren getrunken. Danach wird die Flaschenvarianz größer und es kommt sehr auf die Lagerung an, ob der Inhalt in Bestform bleibt. Besser zur Geltung kommen bei jungem Sekt Frucht und Frische, bei längerer Flaschenreife Komplexität, Wärme und Mousseux. Wir degorgieren auch deshalb einmal im Frühjahr und einmal im Herbst, da die kühlere Jahreszeit wohl ein wenig mehr Reife und Cremigkeit verträgt.