Caol Ila | 13 Jahre | Discovery | Gordon & MacPhail | 43%

Der Caol Ila 13 Jahre Discovery von Gordon & MacPhail, mit einem Alkoholgehalt von 43%, ist ein markanter Whisky aus der Region Islay in Schottland. Destilliert von Caol Ila und gereift in Ex-Bourbonfässern, ist dieser Whisky ohne Kältefiltration und mit natürlicher Farbe.

Der Whisky präsentiert sich in der Farbe goldenem Honig. In der Nase bietet er Aromen von gesalzenem Butterbaguette, Rauch, Honig, Vanille-Toffee, Honigmelone, Graham-Keks, Gewürzen und Zitronenschale, ergänzt durch sanfte "grüne" Noten, die seinem Charakter Tiefe verleihen. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider, ergänzt durch Karamell und eine leichte Kreidigkeit. Der Whisky verbindet raue Islay-Noten mit raffinierten, gebäckartigen Nuancen. Der Abgang ist lang, mit Rauch, Honig, Vanille, Kräutern und Gewürzen, der zu einem dessertartigen Profil ausklingt.

Dieser Whisky ist gut ausbalanciert, mit einem mittleren bis vollen Körper und einem leicht öligen Gefühl. Er verkörpert das rauchige Profil der Discovery-Reihe von Gordon & MacPhail, geprägt von süßen Früchten und dunklem Torfrauch, typisch für die Region Islay.