Caol Ila | 25 Jahre | 1998/2024 | Gordon & MacPhail | Connoisseurs Choice | Cask #12879 | 56,7%

Der Caol Ila 1998/2024, abgefüllt von Gordon & MacPhail in der Connoisseurs Choice Serie, ist ein beeindruckender Islay Single Malt Scotch Whisky, der 25 Jahre in einem First Fill Sherry Butt (Fass Nr. 12879) reifte.

Dieser Whisky wurde 1998 destilliert und im März 2024 in einer limitierten Auflage von nur 532 Flaschen abgefüllt.

Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 56,7 % und ohne Kühlfiltration oder Färbung bewahrt er seine natürliche Farbe und volles Aroma. Geschmacklich bietet er Noten von Milchschokolade, gerösteten Nüssen und Rauch, ergänzt durch Anklänge von Zitrusschalen und einer mineralischen Rauchnote, die typisch für Caol Ila ist.

Diese Kombination aus Sherry- und Islay-Charakter macht ihn zu einer komplexen Wahl für Liebhaber von rauchigen und reichhaltigen Whiskys​.