Caol Ila | Small Batch Edition #4 | 2013/2023 | Signatory Vintage | 48,2%

Signatory Vintage lädt Whisky-Kenner ein, den Caol Ila 2013/2023 aus der Small Batch Edition #4 zu entdecken, ein Meisterstück schottischer Brennkunst. Dieser sorgfältig gereifte Single Malt Whisky, destilliert im Jahr 2013 und nach 10 Jahren im Jahr 2023 abgefüllt, zeichnet sich durch seine Lagerung in Oloroso Sherryfässern aus, die ihm eine außergewöhnliche Geschmacksfülle verleihen.

Mit einem Alkoholgehalt von 48,2% entfaltet der Caol Ila ein intensives und vielschichtiges Aroma. Die Reifung in Oloroso Sherryfässern sorgt für eine perfekte Harmonie zwischen der charakteristischen Rauchigkeit von Caol Ila und den reichen, süßen Noten des Sherryholzes. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.

In der Nase offenbart der Caol Ila ein fesselndes Zusammenspiel aus rauchigen und fruchtigen Aromen, ergänzt durch eine subtile Süße. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen, mit Nuancen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer dezenten Torfnote. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer eleganten Rauchigkeit und der Wärme des Sherryholzes.