Compass Box | The Circle No.2 | Blended Scotch Whisky | 46%

Der große Vorteil von Blended Whisky? Man ist nicht auf den Charakter einer Brennerei beschränkt, sondern kann die besten Eigenschaften aus verschiedenen Destillerien vereint genießen. Kaum einer ermöglicht das auf einem so hohen Niveau wie Compass Box. John Glaser und Team erschaffen Texturen und Aromen, die ein einzelner Whisky oft nicht erreichen kann. Für ihre Luxus-Blends kombinieren die „Whiskymaker“ hochqualitative Single Malt und Single Grain Whiskys aus dem eigenen Fasslager in Schottland.

Mit dem Gewinner seiner Bartender-Competition The Circle, Mannie Monaghan, kreierte Compass Box eine limitierte Abfüllung, die Wärme und Dynamik von „Living Coral“ abbildet, der Pantone-Farbe des Jahres 2019. Wieso? Weil Mannie Synästhetiker ist und die Fähigkeit besitzt, Dinge mit verschiedenen Sinnen zu verknüpfen. Geschmack hat bei ihm daher eine Farbe. Mit The Circle demonstriert Compass Box nicht nur seine Innovationsfähigkeit, sondern auch Blend-Talent auf höchstem Niveau.

Der unkomplizierte Blended Scotch Whisky mit sehr hohem Malt-Anteil erweckt den Korallenton insbesondere mit tropisch-fruchtigem Whisky aus der Glen Elgin Distillery zum Leben. Whiskys aus Sherryfässern verleihen Wärme, Energie und eine schmiegsame Textur. Spritzer eines getorften Whiskys und etwas Malt Whisky, der in STR-Weinfässern reifte, sorgen für Kontrast und Tiefe.

Helle Aromen von Ananas und Pfirsichkompott, Vanille, Honig und in Cognac getränkte Sultaninen. Anklänge von Zimt, Nelke und Heiderauch.