Dalmunach | Octave | #10835453 | Duncan Taylor | 2015/2023 | 54,7%

Für The Octave gönnen die Experten von Duncan Taylor & Co. ausgewählten Single Malt oder Single Grain Whiskys ein mehrmonatiges Finish mit viel Holzkontakt in ca. 50 Liter fassenden Sherry-Oktav-Fässern. Ganz nach dem Motto „kleine Fässer, größerer Whisky“ erzielt der unabhängige Abfüller so besonders raffinierte, ausgewogene Geschmacksprofile.

Dieser 7-jährige Single Malt aus der Dalmunach-Brennerei wurde 2015 destilliert. Der Whiskey reifte in einem Eichenfass mit der Nummer 10835453, bevor er 3 Monate in Octave verbrachte. Insgesamt wurden 2023 nur 88 Flaschen abgefüllt - unfiltriert und ungefärbt mit einer Fassstärke von 54,7% vol.