Dingle - Single Pot Still Irish Whiskey - 11 y.o. - 2026 Release - PX Sherry Casks Limited Edition - 0.7L

Dingle Single Pot Still Irish Whiskey 11 Jahre – 2026 Release – PX Sherry Casks Limited Edition

Eine der aufregendsten irischen Limitierungen des Jahres 2026: Der Dingle Single Pot Still 11 Jahre reifte ausschließlich in Pedro Ximénez Sherryfässern – und zeigt, was passiert, wenn irische Pot Still-Tradition auf die intensivste Sherry-Reifung trifft. Jede Flasche ist ein Einzelstück aus einer streng limitierten Auflage.

Herstellung & Reifung

Destilliert in der kleinen, unabhängigen Dingle Distillery an der Westküste Irlands, wurde dieser Whiskey über 11 Jahre ausschließlich in PX Sherryfässern gereift. Pedro Ximénez – bekannt für seine außergewöhnliche Süße und Dichte – prägt das Profil tief und nachhaltig: dunkle Früchte, Rosinen, Feigen und eine samtige Textur, die den irischen Pot Still-Charakter wunderbar umhüllt.

Tasting Notes

Aroma

Intensiv und einladend – dunkle Rosinen, Feigen, Pflaume und Maulbeere, unterlegt von Bitterschokolade, Zimt und einem Hauch Orangenschale.

Gaumen

Vollmundig und samtig – reife Trockenfrüchte, Karamell, Walnuss und würzige Eiche. Der typische Pot Still-Charakter mit seiner leichten Öligkeit und Getreidewürze bleibt klar erkennbar.

Abgang

Lang, warm und komplex – anhaltende Noten von dunkler Schokolade, Sherrywürze und einem Hauch Leder.

Produktdetails

• Destillerie: Dingle Distillery, Co. Kerry, Irland
• Stil: Single Pot Still Irish Whiskey
• Reifung: 11 Jahre, ausschließlich PX Sherryfässer
• Release: 2026 Limited Edition
• Alkohol: 46,5 % Vol.
• Inhalt: 0,7 L
• Abfüllung: Limitiert, nicht kühlgefiltert

💡 Perfekt für Sammler und Sherry-Liebhaber – ein seltenes Zeugnis irischer Handwerkskunst mit außergewöhnlicher Fassprägung.