Edradour | 12 Jahre | 2011/2023 | Burgundy Small Batch | 48,2%

Die Edradour Distillery, unter der Führung von Signatory-Gründer Andrew Symington seit 2002, setzt ihre Tradition der Whiskyherstellung in ihrer reinsten Form fort und verfestigt ihren Status als "Scotland's Little Gem" unter den Scotch-Liebhabern.

Bis 2018 produzierte die Brennerei ihren Single Malt in den historischen Farmgebäuden, teilweise mit über 100 Jahre alten Geräten, die ein seltenes Stück Whiskygeschichte darstellen. Auch nach der Erweiterung durch Edradour II bleibt die Brennerei ihrer traditionellen Herstellungsmethode treu.

Die renommierte Highland-Brennerei erweitert ihr Portfolio nun um eine neue Abfüllung, den Edradour 12 y.o. – Burgundy Casks. Dieser exquisite Single Malt reifte in First Fill Burgundy Hogsheads und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auslese aus acht dieser speziellen französischen Rotweinfässer. Das Ergebnis ist ein einnehmender Small Batch Whisky, charakterisiert durch seine intensive dunkle Fruchtigkeit, feine Honigsüße und sanfte Gewürznoten.