Edradour 1989/2025 35 Jahre Enigma Part 2 #368 200th Anniversary 62,3% vol. 700ml

Der Edradour 1989/2025 35 Jahre Enigma Part 2 ist die zweite Jubiläumsabfüllung zum 200-jährigen Bestehen der Highland-Brennerei. Das First Fill Sherry Butt #368 wurde unter anderen Lagerbedingungen als Part 1 gereift und zeigt dadurch eine besonders intensive Seite von Edradour.

35 Jahre im First Fill Sherry Butt #368

Destilliert am 10. Oktober 1989, verbrachte der Whisky seine 35-jährige Reife in einem modernen, teilweise unterirdischen Betonlagerhaus mit permanenter Luftzirkulation. Abgefüllt wurde er mit bemerkenswerten 62,3 % vol. Auf Farbstoff und Kühlfiltration wurde verzichtet.

Tasting Notes

Aroma: Dunkle Trockenfrüchte, Rosinen und kräftige Sherryaromen treffen auf Kakao, Gewürze und intensive Eiche.

Geschmack: Sehr kraftvoll und dicht mit dunklem Sirup, Trockenfrüchten, Schokolade, Nüssen und warmen Gewürzen.

Nachklang: Außergewöhnlich lang, trocken-würzig und intensiv mit dunkler Frucht und Eiche.

Enigma Part 2 – Jubiläumsabfüllung zum 200. Bestehen

Die hohe Abfüllstärke, 35 Jahre Reife und der besondere Lagerort unterscheiden Part 2 deutlich von Enigma Part 1 und machen den direkten Vergleich der beiden Jubiläumsabfüllungen besonders interessant.

Details: Edradour 1989/2025 · 35 Jahre · Enigma Part 2 · First Fill Sherry Butt #368 · 200th Anniversary · 62,3 % vol. · 700 ml · ohne Farbstoff · nicht kühlgefiltert

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