Flóki | 5 Jahre | 2016/2022 | Distiller’s Choice #397 | Icelandic Whisky | 0,5l | 62%

847 nach Christus brach Hrafna-Floki auf, um eine Insel zu finden, über deren Existenz es bisher nur Gerüchte gab. Nach einer langen und strapaziösen Reise betrat der Wikinger das neue Land und taufte es: Island.

Über 1.000 Jahre später erhielt die von Naturschauspielen und atemberaubenden Landschaften geprägte Insel mit Eimverk ihre erste Whisky-Destillerie. Seit 2009 fängt das fünfköpfige Team, angeführt von den Brüdern Haraldur und Egill Gauti Þorkelsson (ausgesprochen: Thorkelsson), mit Flóki Single Malt die vielfältigen Aromen seiner arktischen Heimat ein.

Für den Flóki Distiller’s Choice 2016/2022 reifte der herrlich untypische Single Malt in zwei verschiedenen Fasstypen – zunächst für 20 Monate in einem Virgin American Oak Cask, dann weitere 42 Monate in einem Sherryfass, das zuvor den dunklen, nussigen Starkwein vom Typ Oloroso enthielt. Mit knackigen 62% vol. floss der handgemachte Icelandic Single Malt Whisky naturbelassen in die limitierten Flaschen.