GlenAllachie | 10 Jahre | French Oak Finish | Virgin Oak Series | 48%

Für das zweite Batch der GlenAllachie Virgin Oak Series ließ die Brennerei den Whisky zunächst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche (Quercus Alba) reifen. Um dem Ganzen eine delikate und unverwechselbare Note zu verleihen, reifte der Whisky anschließend etwa 18 Monate lang in speziell ausgewählten Virgin Oak Fässern.

Die subtilen Geschmacksunterschiede in dieser Serie sind auf eine Vielzahl von Einflüssen zurückzuführen: die Eichenart, das lokale Terroir und die Dauer der natürlichen Lufttrocknung sowie das Rösten, Verkohlen und Zusammenfügen der Fässer. Jeder dieser Einflüsse reagiert auf einzigartige Weise mit der Spirituose von GlenAllachie und verleiht ihr eine hervorragende Textur, Tiefe und Vielfalt.

Dieser goldbronzene Malt erhält seine seidigen Tannine, süßen Gewürz- und Fruchtnoten aus Fässern aus französischer Eiche (Quercus Robur), die aus der Region Haute-Garonne in der Nähe der Pyrenäen stammt. Das feinkörnige, beständige Holz wird 15 Monate lang an der Luft getrocknet, bevor es den GlenAllachie-Spirit aufnimmt. Das Ergebnis ist ein köstlicher, subtiler und erdiger Single Malt.