GlenAllachie | 12 Jahre | Spanish Oak Wood Finish | 48%

Dieser Glenallachie Single Malt erhält seine würzigen, balsamischen Aromen durch Fässer aus spanischer Eiche, die aus den Regionen Galicien und Asturien stammen, genauer gesagt aus dem Kantabrischen Gebirge, das ein kühleres Klima und eine höhere Luftfeuchtigkeit aufweist. Vor der Abfüllung wird das Holz etwa 18 Monate lang an der Luft getrocknet, damit der GlenAllachie-Spirit den Charakter des Fasses voll entfalten kann.