Hatozaki | Pure Malt | Japanese Blended Whisky | 46%

Aus der Kaikyo Distillery kommt Hatozaki Pure Malt, der zu 100 % aus Malzwhiskys hergestellt wird, darunter sowohl in Japan destillierte als auch importierte Malzwhiskys.

Dieser Whisky, der mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, ehemaligen Sherryfässern und japanischen Mizunara-Fässern aus den Wäldern von Hokkaido und Tohuku gereift ist, weist ein reichhaltiges Profil von Getreide und Trockenfrüchten auf, mit Akzenten von Rauch und Honig im Abgang.

Er besteht zu 100 % aus Malzwhiskys und wird aus 5 bis 6 Jahre alten Single Malts geblendet. Er wird nur in kleinen Chargen von weniger als 20 Fässern hergestellt. Dieser Whisky wird niemals gefärbt oder ungekühlt gefiltert.

Rund, großzügig und ungetorft. Der süße Geschmack von gemälztem Getreide und getrockneten Früchten wird durch einen leicht rauchigen Unterton und einen aromatischen Honigabgang am Gaumen aufgewertet.

Hatozaki Pure Malt/Small Batch genießt man am besten pur oder auf Eis, um seine Aromen voll zu genießen.