Nero d'Avola Sizilien DOC

Nero d'Avola, kräftige Rebsorte mit mittelgroßen Blättern, mittelgroßen bis großen Trauben und blauschwarzen Beeren mit pruinöser Haut. Die Reifung erfolgt in der Mitte der Saison.

Die Weine dieser Rebsorte unterscheiden sich durch ihr Anbaugebiet und zeichnen sich durch ihre starke Persönlichkeit aus. Sie haben eine intensive rubinrote Farbe und ein reiches, aromatisches Bouquet mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten. Die Geschmacksstruktur ist ausgezeichnet: vollmundig, mit ausgewogener Säure und einer angenehmen Weichheit, was zu einem harmonischen und ausgewogenen Wein führt.

Intensive Aromen von Kirsche, Schwarzkirsche und Cassis bestimmen diesen rubinroten Wein, der mit violetten Reflexen angereichert ist. Es folgt ein Bouquet von getrockneten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, frisch und harmonisch, mit saftigen, umhüllenden Tanninen. Zarte Röstnoten von Kaffee und Holz runden den Schluck ab und machen ihn zu einem idealen Begleiter für erste Gänge und Fleischgerichte.