Orientalisches Kaffeegewürz

Kaffeegewürz ist eine Mischung aus verschiedenen warmen, aromatischen Gewürzen, die den Geschmack von Kaffee verfeinern. Es verleiht deinem Kaffee eine würzige, leicht süße und oft exotische Note – perfekt für die kalte Jahreszeit oder als besonderes Geschmackserlebnis.

Möglichkeiten, Kaffeegewürz zu verwenden:

1. Direkt in den Kaffee geben

🔹 Beim Aufbrühen: Einfach 1/4 TL Kaffeegewürz pro Tasse zusammen mit dem Kaffeepulver in den Filter oder die French Press geben. So entfaltet sich das Aroma direkt mit dem Kaffee.
🔹 Nachträglich würzen: Einen Hauch Gewürz in den fertigen Kaffee rühren, besonders lecker mit etwas Zucker oder Honig.

2. Für besondere Kaffeespezialitäten

• Gewürzter Cappuccino: Das Gewürz direkt in die aufgeschäumte Milch geben.
• Latte Macchiato: Eine Prise Gewürz auf den Milchschaum streuen.
• Cold Brew oder Eiskaffee: Für eine erfrischend würzige Note ins Glas rühren.

3. In Gebäck und Desserts verwenden

Kaffeegewürz passt wunderbar in:
🍪 Kekse & Kuchen (z. B. Lebkuchen, Espresso-Brownies)
🍮 Desserts (Tiramisu, Pudding, Mousse)
🍨 Eis & Joghurt

4. In Gewürzmischungen oder zum Verfeinern

• Kakaopulver oder heiße Schokolade damit aromatisieren.
• In Müslis, Porridge oder Smoothies für ein besonderes Aroma.
• Zum Würzen von herzhaften Gerichten wie Schmorbraten oder BBQ-Saucen

Zutaten:
Cardamom, Zimt, Macis, Bourbon Vanille.