Orkney (HP) 100 Proof Edition #83 15 Jahre 2011/2026

Orkney 100 Proof – die Insel-Rarität aus der 100 Proof Collection

2011 auf den Orkney-Inseln destilliert, reifte dieser Single Malt 15 Jahre lang, bevor er 2026 von Signatory Vintage für die 100 Proof Edition #83 ausgewählt wurde. Die Bezeichnung Orkney (HP) verweist auf die Herkunft von einer der bekannten Brennereien der Insel, deren genauer Name aus vertraglichen Gründen nicht auf dem Etikett erscheinen darf, ein bei unabhängigen Abfüllungen gängiges Vorgehen. Das Herzstück der Veredelung bildet ein First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt, das dem Destillat seine Farbe und aromatische Dichte verleiht.

Die 100 Proof Collection von Signatory Vintage orientiert sich an der traditionellen britischen Maßeinheit Proof, bei der 100 Proof einer Alkoholstärke von etwa 57 % vol entspricht. Diese historische Trinkstärke war früher gängig für kräftige, unverwässerte Abfüllungen und wird in dieser Serie bewusst als Referenz aufgegriffen, um Whiskys mit besonders intensiver Aromatik und voller Textur zu präsentieren.

Unverfälscht, ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen, gelangt dieser Orkney mit kraftvollen 57,1 % vol direkt vom Fass in die Flasche. Für alle, die Whisky von den schottischen Inseln und die Vielfalt hochprozentiger Sherry-Finishes schätzen, ist dieser Orkney aus der 100 Proof Collection von Signatory Vintage eine seltene Gelegenheit, eine bekannte Insel-Destillerie in anonymer, aber charakterstarker Form zu entdecken.