Port Charlotte | Islay Barley 2013 | 8 Jahre | 50%

Der Port Charlotte Islay Barley ist die direkte Verkörperung all dessen, was ein Islay-Whisky sein kann und sein sollte. Er wird nicht nur auf der Insel konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt, sondern die Gerstenernte für diesen Jahrgang 2013 wurde 2012 auch von sieben unserer Islay-Farmpartner eingebracht.

Hunter Jackson auf Cruach, Ian McKerrell auf Island Farm, Raymond Fletcher auf Dunlossit Estate, Donald und Andrew Jones auf Coull, Mark French auf Rockside, Alastair Torrance auf Mulindry und Raymond Stewart auf Sunderland nahmen das Risiko des Anbaus unter schwierigen Bedingungen auf sich, um die Gerste für diesen schottischen Whisky mit unvergleichlicher Herkunft zu liefern.

Dieser acht Jahre alte Single Malt reifte in ex-amerikanischen und ex-Weinfässern aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.