Sake Kodakara Dry Ginger

Kodakara Dry Ginger Sakeist ein Sake-Likör mit einem frischen, fruchtigen und spritzigen Geschmacksprofil, der für alle gedacht ist, die intensive und würzige Aromen lieben. Er wird von Tatenokawa Shuzo in der Präfektur Yamagata hergestellt und entsteht aus der Verbindung von hochwertigem Junmai Daiginjo-Sake und Ingwersaft, der in der Präfektur Kochi geerntet wird, die für die Qualität ihrer landwirtschaftlichen Erzeugnisse bekannt ist.

In der Nase entfaltet er würzige und pikante Aromen, während er am Gaumen eine angenehme pfeffrige Note bietet, die erfrischend ist und durch eine zarte Süße gut ausgeglichen wird. Mit seinen 8 % Vol. ist er perfekt, um gut gekühlt bei 8 °C serviert zu werden – pur, auf Eis oder mit Soda. Ideal als Aperitif, zum Dessert oder für einen erfrischenden Moment an heißen Tagen, passt er auch sehr gut zu Tempura.