Scapa | 21 Jahre | 52,9%

Der Scapa 21 Jahre ist ein schottischer Single Malt Whisky aus der Scapa-Brennerei auf den Orkney-Inseln. Die Brennerei, die 1885 gegründet wurde, nutzt eine Kombination aus traditionellen Pot Stills und der Lomond Wash Still, um einen Whisky mit ausgeprägten fruchtigen und honigsüßen Noten zu produzieren.

Der Scapa 21 Jahre reifte 21 Jahre lang in First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, was zu einem gut ausbalancierten Geschmack führt. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky weich und komplex.

In der Nase entfaltet er Aromen von getrockneten Früchten, Vanille und leicht rauchigen Holznoten. Am Gaumen zeigen sich süße Noten von Karamell und Honig, ergänzt durch subtile Gewürze und eine zarte Eichenholznote. Der Abgang ist lang und rund, mit einem angenehmen, leicht würzigen Nachklang.