Shizuoka | Pot Still K 2019/2023 | Single Cask #1222 | Asta Morris | 65,2%

Der Shizuoka Pot Still K 2019/2023 Single Cask #1222 ist ein Single Malt Japanese Whisky, destilliert in der Shizuoka Destillerie auf Japans Hauptinsel Honshu.

Diese Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 65,2% Vol. und ist Teil der Asta Morris Serie, die für ihre hochwertigen Einzelfassabfüllungen bekannt ist. Im Berggebiet von Shizuoka, eingerahmt von Nadelbäumen und dem Abe-Fluss, destilliert die Shizuoka Destillerie seit Oktober 2016 authentischen japanischen Single Malt Whisky.

Pot Still K, eine historische Brennblase aus der geschlossenen Karuizawa Destillerie, wird in Japan gefertigt und mit indirektem Dampf betrieben, wodurch ein leichtes, fruchtiges und ätherisches Destillat entsteht.

In der Nase entfalten sich Noten von frisch gehacktem Holz, Steinfrüchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Mischung aus Vanille, Orangenmarmelade und Butterscotch, begleitet von einer angenehmen Würze und einem langen, warmen Abgang.