Strathdearn | Murray McDavid | Sherry Finish | 44,5%

Ein herausragender Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. 1994 gegründet, machte sich der renommierte unabhängige Abfüller mit Nachreifungen in den erlesenen Fässern schnell einen Namen. Die neue Reihe Cask Craft bildet da keine Ausnahme: Sie umfasst Single Malts aus ganz Schottland, die in verschiedensten Eichenfässern meisterlich zum perfekten Gleichgewicht zwischen Holz und Liquid gereift werden. Weder gefärbt noch kühlfiltriert, entfalten sie sich bei schöner Trinkstärke von 44,5% vol.

Einen langen Nachklang mit Pralinennoten erzeugt die Veredelung von malzigem Highland Malt und Oloroso Hogsheads aus Jerez für den Strathdearn (Tomatin Distillery) Sherry Finish.