Talisker | Parley – Wilder Seas | Limited Edition | 48,6%

Der Talisker Parley – Wilder Seas Limited Edition ist ein Single Malt Scotch Whisky, der in Zusammenarbeit mit Parley for the Oceans kreiert wurde. Diese limitierte Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 48,6% Vol. und wird in einer nachhaltigen Flasche aus 100% recyceltem Glas abgefüllt, wodurch die CO2-Emissionen der Glasflasche um 82% reduziert werden. Die Flasche ist zudem mit einer Keramikdekoration versehen, die auf Etiketten aus Papier verzichtet und die Topographie der Küstenlandschaft von Skye nachbildet.

Talisker Parley – Wilder Seas wird in ehemaligen XO Cognac-Fässern aus französischer Eiche gereift, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. In der Nase zeigen sich typische Küstennoten und Gewürze, ergänzt durch Anklänge von Rosinen, Pflaumen und Karamell. Am Gaumen entfalten sich süße Noten von Rosinen und Schokolade, begleitet von einem Hauch von Lagerfeuerrauch, schwarzen Pfefferkörnern und einer mineralischen Note. Der Abgang ist mittellang mit einem Hauch von Jod, anhaltendem Pfeffer und weichem Holzrauch.

Diese Abfüllung unterstützt Projekte zur Erhaltung der Meereswälder vor den Küsten Schottlands, Chiles und Südafrikas.