The Alrik | Amarone Cask | Kirsch Limited Edition | Hercynian German Whisky | 0,5l | 52,3%

Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur Hammerschmiede aus dem Harz für anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in vier Reihen.

Eine von ihnen: The Alrik. Nur 600 bis 1.500 Flaschen produziert das Team um Head of Distilling Anna Buchholz jährlich. 666 Flaschen davon gibt es nun exklusiv für die Kunden von Kirsch Import.

In der Alrik-Range entfalten sich üppige Aromen mit viel Holzrauch. Die Reihe baut ausschließlich auf „woodsmoked“ Rauchmalz, das kräftig mit Buchen- und Erlenholz geräuchert wird. So auch unser The Alrik Amarone Cask. Der Vintage Malt besteht aus mehreren Anteilen von feinsten Amarone Riserva Casks aus dem Gebiet Valpolicella rund um die Stadt Verona.

Die Rotweinfässer vereinen sich harmonisch mit dem Destillat, wobei der Rauch durch die Fruchtigkeit aufgefangen wird und Noten von gebackenem Speck hinterlässt. Das komplexe Profil ergänzen Bitterorangen, Sirup, Espresso, Panettone-Kuchen, Gewürze, Vanille und Eiche.