Tina Pfaffmann Grauer Burgunder trocken 2025

Tina Pfaffmann Grauer Burgunder trocken 2025

Der Graue Burgunder von Tina Pfaffmann zeigt sich als erfrischender Begleiter für gesellige Momente. Mit seinem eleganten und fruchtigen Charakter vereint er saftige Ananas und reife Birne mit spritzigen Zitrusnoten und einem Hauch von Mandel. Die lebendige Säure verleiht ihm eine beflügelnde Frische, die jeden Schluck zu einem Genuss macht.

Im Glas präsentiert sich dieser deutsche Weißwein strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen entfaltet er sich leicht und klar, während die knackige Säure für Spannung sorgt. Der schonend im Edelstahl ausgebaute Grauburgunder überzeugt durch seine geradlinige Art und die natürliche Kohlensäure aus der Gärung, die ihm zusätzliche Spritzigkeit verleiht.

Nach selektiver Lese Anfang Oktober und gekühlter Gärung reift der Wein auf der Vollhefe, was ihm seine cremige Textur verleiht. Als idealer Terrassenwein passt er wunderbar zu leichten Sommergerichten, kurzgebratenem Fleisch oder intensiven Fischgerichten. Auch zu herbstlichen Vorspeisen wie Kürbissuppe macht er eine gute Figur.