Waterford Single Farm Origin 2020 Bannow Island Edition 1.2 50% vol. 700ml

Waterford Bannow Island Edition 1.2 ist ein irischer Whisky mit dem Geschmacksprofil seiner Herkunft: "Single Farm Origins". Jede Abfüllung der Waterford Distillery erkundet einen anderen Ort der Schwerpunktregion für den Anbau von Gerste. Terroir für Terroir bilden die exklusiven Irish Single Malts ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Neben ausgewählten First-Fill-Eichenfässer, langer Fermentation und langsamer Destillation in den beiden hauseigenen Pot Stills, liegt daher die Wiege von Waterford in der Kooperation mit mehr als 40 regionalen Farmen.

3 Jahre
Destilliert: 2016
Abgefüllt: Juli 2020
Fass-Typen:

• Amerikanische First-Fill-Eichenfässer
• Französische Premium-Eichenfässer
• Virgin Oak Casks
• Vin Doux Naturel Casks

50% Vol. 0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Nase: Malzig, reife Birnen, Rosinen, blumig, Zitronen, warme Vanillecreme, Pink-Lady-Äpfel, Marzipan.

Geschmack: Fruchtig, Honig, Karamell, Malzgebäck, ein Hauch von Gewürzschärfe, Toffee-Popcorn, Zitronenkuchen.

Finish: Langanhaltende Öligkeit mit einer würzigen Schärfe, die trocken ausklingt.