Willett | 7 Jahre | Single Barrel #2611 | Family Estate Rye Whiskey | WuDram | 54,7%

Der Willett 7 Jahre Family Estate Rye Whiskey ist ein außergewöhnlicher Single Barrel Straight Rye Whiskey aus der renommierten Willett Distillery in Bardstown, Kentucky. Dieser Whisky wurde in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche für sieben Jahre gereift und anschließend unverdünnt mit einem Alkoholgehalt von 54,7 % Vol. abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte exklusiv für den Wu DRAM Clan und Kirsch Import, wobei lediglich 207 Flaschen für den deutschen Markt verfügbar sind.

Der Willett 7 Jahre Family Estate Rye Whiskey zeichnet sich durch seine komplexe Aromatik aus. In der Nase entfalten sich Noten von frischer Minze, Vanille, kandierter Orangenschale, Anis und einem Hauch von Zuckerwatte, begleitet von würzigen Roggenaromen, Honig, aromatischem Pfeifentabak und geröstetem Eichenholz.

Am Gaumen dominieren süße Aromen von Orange, Demerara-Zucker, frischen Kräutern und einer leichten Süße. Mit etwas Wasser treten Beeren, frisch geschlagene Sahne, getrocknete Aprikose und schwarzer Tee hervor.

Der Abgang ist geprägt von würzigen Noten wie Pfeffer und Nelke, begleitet von ausgeprägtem Holzcharakter, Zitronenkopfbonbons, einem Hauch von Kirsch-Cola und frischer Minze.

Dieser Whisky ist ein Paradebeispiel für den besonderen Stil und die außergewöhnliche Qualität der Willett Distillery. Da Willett keine Single Barrel Abfüllungen mehr liefert und die noch verfügbaren Bestände auf dem Markt immer kleiner werden, stellt dieser 7-jährige Rye Whiskey eine seltene und begehrte Rarität dar.