Clairin Ansyen Casimir 22 Monate Ex-Uitvlugt Rum Cask #CA21UI-122 53,6% 0,7l

Clairin Ansyen Casimir 22 Monate Ex-Uitvlugt Rum Cask #CA21UI-122

Ein Spiel aus tropischer Frucht und mineralischer Würze Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem einladenden Gelbgold und entfaltet sofort ein Bouquet von reifen Bananen und saftiger Ananas. Die Brennerei Clairin steht dabei im Zentrum dieser Abfüllung.

Fassreifung und Herkunft

Die Symbiose aus haitianischer Tradition und guyanischer Fassreife In der abgelegenen Region Baradères destilliert Faubert Casimir diesen Brand aus reinem Zuckerrohrsaft, bevor das Destillat am 11. August 2023 für 22 Monate eine ungewöhnliche Reise antrat. Die Reifung erfolgte im Single Cask #CA21UI-122, einem ehemaligen Fass der legendären Uitvlugt-Destillerie aus Guyana, was diesem Clairin eine zusätzliche, historische Dimension verleiht. Diese im Juni 2025 abgefüllte Selektion von Kirsch Import vereint die kraftvolle Ursprünglichkeit Haitis mit der strukturierten Eleganz einer besonderen Fassvorbelegung im französischen Stil.

Aromatik

Am Gaumen zeigt sich die typische Charakteristik des Hauses Casimir: Ein kraftvoller Kern trifft auf eine würzig-mineralische Tiefe, die von markanten Kräuternoten begleitet wird.

Produktdetails

Hersteller/Inverkehrbringer

Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland